Zoznam alergénov
- Lepek obsiahnutý v pšenici, jačmeni, raži, ovse a iných obilninách
- Mliečne produkty, vrátane mlieka, syrov, smotany a ďalších mliečnych výrobkov
- Vajcia, najmä bielka
- Arašidy a orechy, najmä lieskové orechy, mandľové orechy, vlašské orechy a kešu orechy
- Ryby, najmä losos, tuniak, treska a ťažký olej
- Kôrovce, vrátane mäsa, ako sú hovädzie mäso, bravčové mäso a kuracie mäso
- Kôrovce obsiahnuté v polievkach, omáčkach a iných dochucovadlách
- Škorice, korenie a iné aromatické prísady
- Soja, ktorá sa používa ako náhrada mäsa alebo v rôznych potravinových výrobkoch ako sú napríklad sójové mlieko, tofu a sójová omáčka
- Morské plody, ako sú krevety, kraby, langusty a humre.